Diario de Fiddeman77, 30 jun. 18

Vad är detta för något? Ser jätte gott ut!  

Nachos... fast med ostchips istället för nacho-chips. Smaskens på riktigt... och mkt LCHF om det är vad man har för inriktning...😊 

😋👌 

Kan jag få receptet? Ser jättegott ut!  

@marieleman... själva ostchipsen är busenkla. Man river valfri ost... ca 200g... sen pytsar man ut små högar på en plåt m bakplåtspapper. Jag brukar ha 9st / plåt. Sen in i ugnen ca 15 min på 200 grader C, men man får passa så man inte bränner dem. Jag tar ut dem när de är gyllene... sen av med hela bakplåts-pappret på diskbänken och låt dem stelna / svalna några minuter...sen lyfta över på en vanlig tallrik. Från start till färdigt max 30min. 😊 Tacofärs o övr tillbehör är precis som vanligt..  

Tack! Dessa ska jag absolut göra! 

Det är bra att köpa ost med mycket protein. Jag testade att leva på quesadilla ett tag 1 santa maria tortilla 120kcal. Värmeds i stekpanna lätt med 50g Arla Klöver Gouda Ost. Underbart gott. Den brukar coop sälja för 40kr/kg på rea. För vårdpersonal typ som lätt blir kolhydrat beroende. Mjölkprotein är bäst tycker jag för psyket. Heja heja 

Fiddeman, någon speciell ost du tycker blir extra bra?  

Jag gillar Grevé eller nån annan med lite smak (dvs inte hushållsost 😋). Västerbottenost är ju himmelskt god men lika dyr som god.. så den har jag bara när det lyxas på allvar. Kommer pröva att krydda osten m taco-krydda nån gång, se om det blir lite fart i dem då 🤪 

Det kan nog vara ännu godare att krydda dem. Bra tips. Tack!