Пекла на вчерашний пикник для друзей 😊 невероятно вкусный песочный пирог с малиново-смородиновым кремом. Легкая сливочность крема усиливает вкус ягод, а его гладкая текстура делает невероятно легким 😋 я влюбилась 😍
|
2037 kcal
|
Grasa: 67,48g | Prot: 102,65g | Carbh: 264,28g.
Desayuno: Fine Life Натуральное Молоко 3,2%, Nesquik Какао, Алыча, Домашняя Выпечка Пирожок с Вишней, Сырники из Обезжиренного Творога, Голубика, Варенье, Летний День Молоко 3,2%, Вкуснотеево Сметана 15%, Вкуснотеево Творог 0,5%, Черника. Almuerzo: Овощное Рагу, Бризоль. Cena: Летний День Молоко 3,2%, У Палыча Пирожки с Вишней, Кукуруза Вареная, Мясо по-Французски, Сыр Российский. Pasa Bocas / Otros: Нектарины, Черешня. más...
|
|
365 kcal
|
Ejercicio:
Crossfit - 1 hora, Apple Health - 23 horas. más...
|
|
Comentarios
Оля, как всегда, браво мастеру! Кайф!🔥👍💜😋
16 jul. 18 por el miembro: Amirielka
|
Это уже даже выглядит мммммм, дайте пожалуйста рецепт 🙏
16 jul. 18 por el miembro: Yashkahu
|
Оляяя! В каком городе ты живёшь, а? Я хочу быть твоим другом🙈
16 jul. 18 por el miembro: katya_sorokinaa
|
Люба, спасибо! 😘 учусь у лучших 😉
16 jul. 18 por el miembro: elani93
|
Катюш, я, увы, живу очень-очень далеко, в Воронеже 😔 но твоим другом я бы тоже хотела быть! 🤗
16 jul. 18 por el miembro: elani93
|
Yashkahu, спасибо! 😊 рецепт:
Малина 500г,
Лимон 1шт (я обошлась без него),
Сахар 75г + 40г,
Крахмал 30г,
Желтки 3шт (я взяла просто 2 маленьких яйца, обленилась)),
Сливочное масло 70г+60г,
Мука 150г,
Яйцо 1 шт
Для теста: 70г холодного масла порубить с мукой, добавить 40г сахара и перемешать (можно в блендере). Добавить 1 яйцо и замесить тесто. Положить в пакет и в холодильник на 30 минут.
Начинка: 375г малины смешать с лимонным соком и 75г сахара в кастрюльке и прогреть до кипения (у меня было ещё немного белой и красной смородины, а вообще с ягодами можно поэкспериментировать 😉). Снять с огня и протереть массу через частое сито. Малину вернуть в кастрюлю.
Тесто раскатать, заполнить им форму и сделать бортики 2-3см (у меня круглая 24см, в оригинале 11х35). Наколоть дно вилкой. Застелить пергаментом и высыпать сверху стакан крупы (горох, нут, фасоль, что найдёте). Выпекать при 200 градусов (с конвекцией 175) 10 минут, затем достать, убрать крупу с пергаментом и отправить ещё на 5-10 минут, чтобы зарумянилось. Вынуть из формы, остудить.
Крахмал смешать с 4ст л, желтками и вмешать в малиновое пюре. Поставить на маленький огонь и постоянно помешивая ввести 60г масла. Когда оно растворится, а масса немного загустеет, выключить огонь. Немного остудить крем, выложить на основу. Сверху украсить малиной, слегка вдавив ее в крем. Полностью охладить и убрать в холодильник часа на 3.
16 jul. 18 por el miembro: elani93
|
Ольга, я тоже из Воронежа! А какой у Вас рост при таком весе?
16 jul. 18 por el miembro: олягелевео
|
Точно! Дааа, от меня далековато(
16 jul. 18 por el miembro: katya_sorokinaa
|
17 jul. 18 por el miembro: Yashkahu
|
Оля, привет тезке и соотечественнице! 🤗 у меня рост 164
17 jul. 18 por el miembro: elani93
|
|
|
|
|
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de elani93
|