Diario de Gordonella, 25 feb. 19

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Mermelada casera de durazno. Sin conservantes, sin estabilizantes, y con un 50% menos de azúcar que lo que indicaba la receta. Tiene más sabor 💘

Ver Calendario de Dieta, 25 febrero 2019:

992 kcal

Grasa: 24,43g | Prot: 18,01g | Carbh: 154,94g. Desayuno: Leche de Almendras, Kellogg's Kellness Granola Tradicional. Almuerzo: Tarta de Calabaza, Banana. Cena: Vino Cabernet Sauvignon, Gallo Risotto a la Española, Mermeladas y Conservas de Albaricoque. Pasa Bocas / Otros: Nueces Azucaradas (con Capa Blanca de Azúcar y Huevo). más...

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Comentarios

Tenes la receta?

26 feb. 19 por el miembro: kahlorain

el azúcar sirve de conservante. te conviene mantenerlas en el freezer. por la cantidad de azúcar no debería congelarse pero si estirarle la vida 😉

26 feb. 19 por el miembro: romicaro

Para 1 kg de duraznos maduros, usé 300gr de azúcar y una cucharada de jugo de limón, solo los cocine a fuego lento sin su piel y con los carozos, y procesé cuando los duraznos estaban transparentes quitándoles los carozos. (Controle que no se quemarán)

27 feb. 19 por el miembro: Gordonella

Podes usar azucar invertido q es azucar agua y cremor tartaro a fuego por 8 min. Endulza mas q el azucar y nunca se congela o usar miel tambien

09 mar. 19 por el miembro: Leonardolaurino


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