Diario de myshka_bu, 11 mar. 19

что это?выглядит аппетитно.Можно рецепт? 

Альбина00000, это рулет из лаваша, в последнее время я заворачиваю в лаваш все, что плохо лежит) Здесь в начинке пачка творога (брикет, пастообразный) 180 г, сыр 170 г, яйцо + белок (желток оставляем на смазывание), колбаса вареная 110 г, 10 г кукурузного крахмала для загущения (можно муку), соль и перца немного. Все смешали, намазали на лаваш, свернули в рулет, подвернув края, смазали желтком и в духовку минут на 40-50. БЖУ будет зависеть от составляющих  

А без творога пробовала? Если просто сыр, колбаса и лаваш? 

oev19822, не пробовала. Собственно, из-за творога и начала делать эти рулеты, чтобы белка больше набирать. И не чувствуется совершенно там творог, у меня мужчина молочку не любит, а рулет с удовольствием. И для объема начинки он нужен. Я делаю треугольные пирожки из лаваша еще. Вот их без творога делала, только сыр и ветчина/колбаса - хорошо.  

А я с творогом не пробовала пока делать лаваш) Я треугольники из лаваша не запекаю, а прогреваю на сковороде-гриль. В начинку мелко режу пекинскую капусту или айсберг, соломкой огурец свежий, немного лука репчатого, если есть, то плюс мясное что-то - курица или ветчина обычно и сыр натираю на крупной тёрке (сулугуни здесь больше всего нравится).  

avante_nn, мне нравятся запеченные, получаются совсем как пирожки)) если делаю с творогом, то добавляю крахмала (особенно если с ягодами), а то начинка вытекает. Треугольники еще нравятся с тертым яблоком (надо отжать или дать стечь соку). С пирогами не дружу, поэтому это выход))