Diario de beltranort, 25 mar. 20

Como haces la tortilla de acelga?  

Allison, 1-Pones la acelga a cocer durante 5 minutos máximos 2-Luego la pones en un colador y dejas que bote toda el agua 3-La cortas finita. 4-Se baten 3 huevos hasta mezclar lo suficiente no es necesario que de espuma, luego le pongo orégano, sal y ajo. 5-Los Cortes finitos lo metes en la mezcla y revuelve hasta que la acelga quede mojada con la mezcla y al sartén. 6-Yo la pongo hasta que no suelte huevo crudo y este bien dorada. Espero que se entienda, saludos. 

Es muy rico el pure de coliflor 👌 y muy pocas calorías también  

hola!, que riicooo, el puré de coliflor se prepara igual que el de papas?, con leche y mantequilla??...saludos! 

Madelein lo preparo con crema de leche, queso rallado y dos cucharadas de mantequilla pero una coliflor pequeña cunde demasiado