Diario de aliciaandrea.vasquez, 11 oct. 20

Apoyo tu postura totalmente... Algunas dietas traen consigo efectos adversos, que muchas veces afectan significativamente a nuestro cuerpo... Por eso es necesario informarse antes de acudir a planes alimenticios, y en lo posible buscar apoyo profesional. 

opino igual... además no haces cambios de hábitos alimenticios sino que sigues un orden tan estructurado sin ser sostenible en el tiempo, también es el "tapar" cosas que siempre nos han gustado con el nombre de dieta para comer más grasas y cosas no tan saludables para el cuerpo,mi nutricionista me nombro la dieta keto como milagrosa y la verdad quede dudando bastante de ella,si hasta nuestro cerebro necesita hartos g de carbos diarios... 

Todos los extremos no aportan a tu salud... hay que comer de todo en su justa medida y estará todo bien! 😊 

Yo he leído bastante al respecto y la mayoría de fuentes (que citan papers científicos) hablan de los beneficios de reducir los carbohidratos en la dieta (sobretodo aquellos con exceso de azúcar) principalmente porque reducen la glucosa en la sangre. Me parece mucho más "saludable" por ejemplo desayunar huevos que llenarse de pan, o comer un puñado de frutos secos en vez de un bowl de frutas. En las dietas bajas en carbohidratos se pueden comer ciertas frutas, principalmente berries. Quizás tu amiga fue muy extrema en su alimentación y también tenía antecedentes familiares para desarrollar diabetes, porque el cuerpo es lo bastante hábil para adaptarse a cambios de alimentación 

Lo que yo tengo entendido que la dieta keto reemplaza los carbos típicos (arroz, harinas blancas, papas) por otros, por ende no se eliminan solo se baja el %, la prediabetes se genera por el sobrepeso (yo la tuve) y para “eliminarla” se debe eliminar todo tipo de azúcar por un periodo para una baja de peso rápida y no correr el riesgo de pasar a diabetes, luego de eso se debe crear una pauta alimenticia en la cual se pueda consumir de todo en tus medidas para mantenerte en un peso saludable y sin riesgos 😊☺️ Hablo de la experiencia y no de bases científicas para que o me critiquen 😂🤭 

Desde mi experiencia. Las dietas no funcionan, ¿por qué? sí, bajas de peso y algunas son relativamente saludable; pero no estás cambiando tus hábitos, lo ideal siempre es llevar una alimentación variada y ser constante, esto no es simplemente bajar de peso, llegar a tu meta y abandonar el proceso, sino que seguir adelante como estilo de vida 

Quizás tu amiga comenzó a comer mucho cho en vez de comenzar a subirlos de a poquito para que el cuerpo se acostumbre nuevamente.  

Si es obvio que se fue al extremo. Pero igual sigo mantendiendo mi postura de que bajar considerablemente los carbos es un error (si es que no hay alguna patología por su puesto), no creo que una persona pueda nutrirse correctamente con menos de 150 gr de carbos y en las dietas keto he visto que consumen menos de 100. Además que la gente sigue modas de internet en vez de asesorarse por un profesional o por último investigar bien las contraindicaciones que puedan provocar dietas tan extremistas  

Totalmente de acuerdo contigo. Ni a mi, que casi no tengo páncreas, me prohibieron los carbos (150 x día aprox) son el combustible ahora, tpco se trata de abusar, menos aún si no se hace ejercicio, por eso todo depende de los requerimientos.  

Hmmm.. yo puedo opinar a base de la experiencia, hice keto pero guiada por nutricionista, tenía resistencia a la insulina y me fue muy bien, bajé de peso, pasé a un IMC normal porque estaba casi en sobrepeso, pero luego me pasaron a lowcarb. Hay gente que sigue keto de por vida, lo adoptan como estilo de vida, supongo que esa es la que no tiene rebote, como la que pasa a lowcarb e integra alimentos de a poco como en mi caso (tampoco tuve rebote), estuve en la keto como un año aprox y se me fue la la resistencia a la insulina entre otras cosas. Ahora como "normal" y consciente, y he subido de peso un poco pero de masa muscular ya que cambié mi modo de entrenamiento, jamás me dio rebote porque ha sido todo un proceso. Tu amiga hizo la dieta por su cuenta o se guió? ya que hay que saber hacerla bien..como dije, hay gente que la adopta como estilo de vida, entonces acostumbran siempre a su cuerpo a funcionar a base de grasa que de carbos, pero cuando deciden salirse quizás por un día, su organismo lo toma bastante mal porque ya se desacostumbran de esas comidas. En cambio cuando van integrando los carbos de nuevo de a poco, el metabolismo se vuelve flexible.. en mi caso si quisiera volver a keto, no me costaría, pero a la vez puedo comer carbos, digamos que ya entrené a mi organismo entonces ya casi no hay muchas cosas que me "hagan mal" 🤔 al menos esa es mi experiencia. 

Yo una vez hice dieta cetogenica ( la que llaman Keto ahora) hace años claro antes que fuera moda y casi me morí, no es para todos y ojo, no le tengan susto a los carbos, ni a nada solo ahí k medir porciones y si dejar de lado el azúcar de mesa por que el cuerpo se acostumbra y pide más. lo demás es regular porciones ya que cada alimento tiene una función en el organismo y como tal ahí que valorarlo y comerlo adecuadamente de acuerdo a los requerimientos. ( cuando hice la cero fue al final de un proceso de secado, después de un volumen de 7 meses y una definición de 4 meses y fue un error) me sentí muy mal, mi organismo no la tolero.  

Igual eso pasa si llevas meses en keto y después te comes todo carbohidrato procesado a la vista, ojo, salirse de keto es algo gradual, no de un día a otro, si no, obviamente vas a a tener consecuencias 

En mi experiencia, de casi 4 años entre low carb y keto (mayor tiempo en keto) revertí mi hipertensión, ni cerca de tener diabetes y eso que fui diagnosticado con diabetes e hipertensión. Es más, hay organizaciones internacionales favoreciendo el uso de alimentación baja o muy baja en carbohidratos para tratar la diabetes, dado lo anterior me parece extraño que a tu amiga le haya causado el efecto contrario, es posible que no haya hecho una keto de buena forma. Concuerdo con que hay que leer e investigar, y ojalá contrastar 2 o mas posturas sobre la alimentación que se busca llevar. Saludos Alicia, y bueno saludos a quien lea esto ✌ 

Funciona, pero no es para todos.