Твороженные краб- маки
или- СУШИ БЕЗ РИСА!
Необходимо:
Нори- 2 листа
Креветки- 100-150 г
Огурец- 1-2 шт
Маринованные шампиньоны- 100 г
Васаби (но признаться честно, у меня была горчичка)
Крабовые палочки- 200 г
Творог обезжиренный в брикете- 180-200 г
Для начинки огурец и креветки, нарезать тонкими ломтиками, грибы можно посолить, а то что они без соли.
Для основы, которая заменяет рис, измельчаем крабовые палочки, можно натереть на тёрке или воспользоваться блендером.
Смешиваем творог с измельчёнными крабовыми палочками.
На коврик, застеленный пищевой плёнкой кладём лист нори.
Распределяем крабово-творожную основу на 2/3 листа.
Смазываем васаби (опять обманываю)
Сверху укладываем другие ингредиенты для начинки.
При помощи коврика скручиваем рулет.
Прижимаем его, чтобы содержимое спрессовалось, не забудьте легонько смочить краешек чтобы нори схватилось, да что уж там, бока прибейте, если умеете
Готовый рулет разрезаем на 8 частей, но это надо постараться, у меня выходило только на шесть.
Готово, вы восхитительны!
Калорийность ~ 77кк на 100г
