Diario de LighterYear, 08 ago. 22

150g juustoraastetta, 2rkl tuorejuustoa tai jogurttia, 1 muna ja 2-3rkl pofiberiä. sekoita tasaiseksi massaksi ja sit painellaan leivinpaperia apuna käyttäen ohueksi uunipellille. Ite oon vähän esipaistanut ja sit vasta laittanut täytteet. 250° 

rahka, kananmuna, vehnälese ja vehnäjauho. 250 g purkki rahkaa, 2 kananmunaa, 2 rkl vehnälesettä, 1 tl suolaa, 3-4 rkl vehnäjauhoja. sekoitetaan ja levitetään taikina pellille. Ei pidä säikähtää, on siis ihan löysää. Siihen sitten varovasti täytteet ja uuniin. on ihan ok pohja paistuttuaan. Jos sulla ei ole vehnälesettä, voit korvata sen esim kaurahiutaleilla. 

Niin tietysti tossa oli noita hiilihydraatteja, ei sovi varmaan, jos olet karppauksella.  

Toi oli joku vuosia sitten saatu ohje painonvartijoilta. Netissä hiukka erilainen ohje painonvartijoilta. Siinä oli myös leivinjauhetta ja enemmän jauhoja. Mutta en ole leivinjauhetta kaivannut ja hyvin tääkin ohje on toiminut. 

Itse olen tehnyt kaupan taco lettujen päälle pitsan, ainakin helppo.  

Tortillalettujen päälle minäkin teen. No, ei ne nyt mitään kevyttä tavaraa ole nekään, mutta ainakin ohuita. Niitä kaiketi on saatavana myös VHH-ruokavalioon, mutta en ole niitä testannut pizzaan tai muutenkaan.  

@Cloudberries katsoin just eilisen pitsa projektin lettu paketista gluteeniton Old El Pason kalorit 96kcal/lettu ja 266kcal/100g , en tiedä onko paljon vai vähän. 

noissa tortillapohjissa on kcal/vaivannäkö suhde paras mahdollinen. Jos tosissaan haluaa ruveta vääntämään, niin "taikinan" saa tehtyä raastetusta kukkakaalista, kananmuna, (vähän juustoa, tai kalorihyöty menee tässä) ja tarvittaessa jokin kuituvalmiste. sekaisin ja esipaistaa uunissa kunnes on "kuiva" sitten päälliset ja uusi kierros uunissa. Maku ei hääppönen, mutta kcal minimaaliset. Vielä vähemmät jos käyttää vain valkuaisen 

Low carb tortillat on kalliita ja niissä karsittu hh, ei kaloreita. Normi tortillalettu kätevin, jos ei välttele hiilareita. 

Enemmän taitaa niistä täytteistä kertyä niitä kaloreita 😅 

Tässä tulikin tosi monta hyvää ideaa ja pointtia! Kiitos, pistän osan kokeiluun tänään! 😍❤️