He hervido 500 gr de garbanzos, pero también podrían ser de bote.
Mientras, he ido rehogando media col en juliana (los tallos los he congelado para otra cosa).
He majado 2 ajos, una lata de anchoas con su aceite, un poco de comino, una cucharadita de pimentón (el mío era de la Vera) y una guindilla. Lo he desleido con un poco de vinagre y agua de hervir los garbanzos.
Lo he añadido a la col mezclando bien y finalmente he añadido los garbanzos.
29 ene. 23 por el miembro:
GemmaFer