Diario de Kikarina 26, 02 ago. 15

Não precisa untar se for teflon ela não gruda.demira minuto e meio em ficar pronta no fogo medio.vai notar pq mexe a.frigideira e ela ja esta toda unida. Não precisa virar.  

Frigideira quente.coloca o recheio fecha ela e depois desliga o fogo  

Deixa a frigideira bem quente e coloca a tapioca nela, aí abaixa um poucoo fogo para médio. Espalha a farinha vom a colher ate cobrir todo o fundo da frigideira... ja vai ser mais ou menos o ponto de virar...Quando a borda da tapioca já estiver virando juntinhas (vai tentando levantar coom a colher) já dá pra virar.... do outro lado só precisa ficar bem pouco tempo... não deixa endurecer, nem deixa no ponto em que estiver sfarelando ainda.. não precisa deixar fritar... ela molinha é melhor 

Primeiro escolha uma frigideira pequena aquelas de fazer ovo já viu? isso ajuda a vc não ter que colocar um milhão de colheres de tapioca, lembrando que ela é como se fosse um pão branco sem glúten, riquíssima em carbs de alto IG. Depois compre a goma já hidratada, olhe bem os ingredientes algumas já vem com sal e coisas que nem sei mencionar o nome. Esquente a frigideira, coloque em fogo baixo e jogue a goma, pode peneirar antes se quiser bem fininha, depois é só virar o lado e rechear, cuidado com os recheios. abs 

Não precisa untar a frigideira, fogo baixo, experimenta a crepioca é muito boa msm. 1 ovo batido com 1 pit de sal, 1 colher de tapioca, 1/2 colher de chia, 1/2 colher de requeijão light ou parmesão. É só misturar tudo com um garfo e colocar numa frigideira antiaderente, é uma delicia e o índice glicemico é bem menor q só a tapioca ... Bjs 

Valeu gente. Vou tentar mais tarde.  

Fafa, a que eu comprei é goma para tapioca hidratada. Não tenho frigideira de ovo. Vou testa na normal mesmo. Dando certo, aí eu compro uma pequena. =) 

É pq na menor vc usa menos tapioca ;)