Mais uma ajuda: Tentei fazer crepioca e não deu certo. Qual segredo? - A frigideira tem q estar quente ou fria? Fiz assim: Misturei 2 colheres de tapioca com 1 ovo. Coloquei na frigideira ainda fria. Grudou tudo, tirei o que consegui. Coloquei óleo na frigideira, acrescentei mais 1 ovo e voltei tudo pra frigideira. Ficou com cara de ovo mexido. Depois q tirei, quase tudo da frigideira (ainda ficou grudado), coloquei uns pedaço de mussarela e levei ao microondas pra derreter. P.S: Não quero ovo mexido! Não quero omelete! Quero saber como faço pra crepioca ficar crocante, igual as dos videos q vejo!
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Comentarios
Frigideira antiaderente, de teflon ou revestimento cerâmica. Não precisa untar, tem q estar quente, vc coloca a mistura, tampa a frigideira. Depois é só virar e dourar do outro lado... Espero ter ajudado 😘😘😘😘
01 sep. 15 por el miembro: Patriciahhh
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Oi! Eu faço a minha crepioca com 2 colheres de goma, 1 ovo e 1 colher de requeijão light. Coloco óleo de côco na frigideira e deixo esquentar um pouco. Ela não gruda e fica muito boa! Boa sorte
01 sep. 15 por el miembro: bianepomuc
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=) Pronto Patricahhh, deixei só uma vez o seu comentário.
01 sep. 15 por el miembro: Kikarina 26
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Nossa!!! Obrigada kkkkkk :)
01 sep. 15 por el miembro: Patriciahhh
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Eu também uso requeijão light além do ovo e coloco alguma coisa pra quebrar o sabor do ovo que fica bem evidente às vezes. Como não tenho problemas com sódio uso até um pouco de sazon por conta do sabor. O grande segredo é deixar ela tempo o suficiente em contato com a frigideira até que esteja desgrudando sem quebrar e não virar. Na verdade não há necessidade de virar. quando estiver já desgrudando você cobre com recheio que escolher e fecha ela em formato de meia lua; mesmo que por cima junto com recheio tenha líquido, ete líquido vai selar a sua crepioca e depois sim de fechada você vira algumas vezes pra ela dourar por fora, e a parte que estava em contato com recheio vai estar cozida. Depois conta pra gente se deu certo.
02 sep. 15 por el miembro: fabinhoalessanddo
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Oi Kika... eu faço com 2 ovos, 1 cs goma, uma colher de parmesão, e um tiquinho de sal, orégano a gosto... misturo bem, e coloco na frigideira antiaderente. Depois que dourar, vira. Fica muito boa, mas fica molinha, tipo pão de queijo de frigideira.
02 sep. 15 por el miembro: Marizinha D
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Eu faço com 1 ovo, 1 colher de goma de tapioca e 1 colher de água e sal a gosto, deixo dourar dos dois lados na frigideira antiaderente...fica uma delicia e facil de rechear, ou enrolar...bjooo
02 sep. 15 por el miembro: Mariana Almeida Reis
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Valeu gente! Primeiro tenho que comprar uma boa frigideira. depois eu testo as receitas. =)
02 sep. 15 por el miembro: Kikarina 26
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