А-ля чизкейк с клубникой🍓 Скажу честно, не ВАУ! Но в качестве десерта без сахара и белой муки- очень даже не плохо! Для меня суховат, но думаю с каким-то соусом было бы вполне👍 Рецепт в комментариях, может кто-то возьмет за основу и доработает его😋
|
212 kcal
|
Grasa: 11,46g | Prot: 12,64g | Carbh: 15,52g.
Pasa Bocas / Otros: Чизкейк ПП. más...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comentarios
Рецепт, скорее, импровизация. Расчет на круглую форму 18см, но у меня квадрат.
Основа: 1 яйцо, овсяная мука-20гр, рисовая мука-20гр, кукурузный крахмал-10гр, какао-7гр, кефир-40гр, разрыхлитель-7гр, подсластитель по вкусу. В рецепте было так, но я еще добавляла кефир, чтобы тесто стало жиже. Все смешать и выпекать 10 мин при 180гр.
Творожный слой: 1 яйцо, 2 брикета творога (по 180гр), 120гр мягкого творога, кукурузный крахмал -20гр, ванилин, подсластитель по вкусу. Все пробить блендером и выпекать минут 30 при 180гр. Остудить при комнатной температуре.
Ягодный слой. Здесь все на глаз: клубнику разморозила, пробила блендером, добавила сахзам, вылила в сотейник, довела до кипения, добавила 1 ч.л агар-агара, проварила 2 минуты, сразу вылила на ОСТЫВШИЙ чизкейк и убрала в холодильник. Оставила на ночь, но ягодный слой застыл гораздо быстрее. Приятного аппетита☀️🍓
18 feb. 24 por el miembro: Flyas
|
|
|
|
|
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
|