|
В весах кончилась батарейка и 2 дня ем что-то неизвестное по весу. Потому что ни хумус ни марокканский суп раньше не взвешивала. Надеюсь не переем. Знакомые то блюда я уже по объему знаю и там ошибка может быть на 10г максимум. Купила медовые груши засушенные целиком. Прямо маленькие грушки с плодоножкой и действительно оооочень сладкие. Я у этих узбеков пасусь постоянно...такая лавочка классная. Проверила их орехи и сухофрукты на нитраты и радиацию - норма(нитрат-тестер СОЭКС, а дозиметр еще старый папин). Как проверить сухофрукты на диоксид серы и удалить его смотри здесь. И еще по сухофруктам интересное.Регулярно беру у них кунжут, грецкий орех, абрикосовую косточку, инжир, курагу, чернослив. Иногда что-то на пробу...как медовую грушу. Дают пробовать все буквально. С диоксидом серы оказалась вся курага и частично инжир.
|
 Comentarios
Лен, спасибо! Как-то всегда у меня были сомнения насчет очень красивых "жиреньких" курагин, изюма и чернослива на рынке, но как ни странно, а опасные продукты и стоят дороже, чем чумазые заморыши-натуралы. А вот как избавляться от бяки, не знала. Раньше просто мыла в двух-трех водах, и всё.
17 nov. 15 por el miembro: maryef-lucky
|
Я теперь малыми порциями вымачиваю, чтобы на день хватило и в вазочку.
17 nov. 15 por el miembro: HelenPop
|
Третий комментарий к статье про диоксид серы мне понравился. По роду деятельности знаю, что это действительно ГАЗ.
17 nov. 15 por el miembro: Moroshka
|
Вот, прочитала, подумала вредно и тут же позвонила мужу, чтобы купил, но смотрел на состав. В составе НА ВСЕХ упаковках есть этот Е... Коммент тоже прочитала про ГАЗ... но для меня любые Е не есть добро - как бы они не влияли, но это не есть естество... И ладно, если всего один Е, а то вот торт и не купить даже, там его из этих Е и производят, а такие мелочи как продукты в составе вообще порой не значатся (преувеличиваю, конечно, но состав на пару листов печатных тянет, а что там кроме муки и сахара вообще необходимо-то?)
18 nov. 15 por el miembro: Aylen B.
|
только на Финиках не было Е...
18 nov. 15 por el miembro: Aylen B.
|
у меня как раз еще остались запасы узбекской кураги - черной, страшненькой, с косточкой, то такой вкусной) Для источника калия самое то - пару штук в день. Что-то давно не ела, надо вернуть в рацион
18 nov. 15 por el miembro: Brunetka175
|
Специально для Aylen B. https://clck.ru/9cBvM Это, конечно, давний баян, но не все в курсе, видимо. Есть определенные международные нормы обозначения состава продуктов и именно поэтому некоторые компоненты обозначаются этими Е. А не потому что это яд и тп.
18 nov. 15 por el miembro: Autumn Pearl
|
Autumn Pearl, знаю я, что многие нормальные продукты тоже обозначаются Ешками, но где-то уже звучала фраза: "если устал читать состав, то не покупай" - руководствуюсь этим частенько. за ссылку спасибо - обновила знания :)
18 nov. 15 por el miembro: Aylen B.
|
"Обжегшийся на молоке дует на воду" (с) А как вы относитесь к виноградному вину?
18 nov. 15 por el miembro: Natali Nik
|
Ну я ничего крепче кефира и кваса не пью,ибо печень. На свадьбе сына бокал выпью, но и все.
18 nov. 15 por el miembro: HelenPop
|
Это я к тому спросила, что любое виноградное вино содержит диоксид серы. И это указано на бутылках. Им, по-моему, процесс брожения останавливают. Вот в вине он точно есть, а в фруктах и сухофруктах - настолько остаточно, что достаточно просто хорошо мыть их перед едой. К свадьбе готовитесь? Поздравляю! :)
18 nov. 15 por el miembro: Natali Nik
|
Что-то там мелькнуло о свадьбе...Эт-т-то не спроста!))) Когда ожидается?;-)
18 nov. 15 por el miembro: maryef-lucky
|
Старший летом женится. Мой дед сам делал вино, потому что на Кавказе был свой дом с виноградником и садом/огородом...скотинка там всякая. Это я к чему...диоксид серы он не добавлял. Короче это только в промышленном вине. Но туда и спирт добавляют (только портят весь букет бррррр). В вине я разбираюсь, хотя и не пью. Иногда армянский коньяк для кондитерки использую.
18 nov. 15 por el miembro: HelenPop
|
Когда покупаете вино смотрите на акцизную марку. Если там написано "Вино виноградное" - в этом напитке только виноград, никакого сахара, никакого спирта. Если на акцизе "Винный напиток" - это какая-то разбодяжка, чего-то там лишнего внесли. Спиртом брожение останавливают как раз при домашнем изготовлении. Не все, кто-то нагреванием выкручивается, кто-то еще чем. Сахар тоже сыпят часто. А в Абхазии помню на рынке дегустировали - какие-то пищевые ароматизаторы явно добавлены, поскольку виноградное вино не может иметь таких запахов :). В общем, из домашних вин пью только вино шефа - он всегда настаивает на том,0 что в виноградном вине должен быть только виноград. И даже виноградное сусло считает непозволительной добавкой. А вот при покупке заводского в первую очередь рассматриваю акциз.
18 nov. 15 por el miembro: Natali Nik
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de HelenPop
|