Diario de Chat43, 18 mar. 24

Хотелось бы рассказать про этот кофе. Купил я его в командировке, во первых доставка за пару дней, во вторых хорошие отзывы. Я подумал, что можно дать шанс, вдруг это не так плохо, как кажется. Но не ведитесь на хороший средний балл. Во первых, культура кофе у нас сводится к тому, что кофе это горький напиток, чем горче, тем кофе качественнее. Я нередко наблюдаю людей, которые говорят: ух попробуй кофе там, он классный, и ты берёшь и понимаешь, что глотнуть не можешь, смотришь человеку в глаза и улыбаешься, не зная какие действия предпринять, выплюнуть и высказаться или через силу проглотить и сказать: уааау!!
Мы привыкли к растворимке, она чёрная, горькая, без каких-либо дескртпторов, всегда пишут на упаковке "100% арабика", хотя там может быть что угодно, всё равно никто никогда не узнает. Потом в отзывах к нормальному кофе, после этого читаешь: вместо арабики положили кислючую робусту..
Или к кофе с сильным апельсиновым дескриптором, кто-то решил, что кофе ароматизирован, и написал, что сильно ароматизировали апельсином и не чувствуется вкус кофе. И низкий балл. И в этой путанице хороший кофе получает низкие баллы, а бурда, подобная этой высокие.
Я подозреваю, что в какой-то момент люди приходят в магазин и думают перейти с растворимки на зерно, но боятся переплачивать, видят эти дешманские черные карты, жокеи итп, берут, заваривают в чашке по принципу растворимого, видят эту пенку, чувствуют аромат, неплохой, кстати, и ощущают вкус, который ассоциируется с востоком. Он такой, может показаться, жжёный, будто лежал на песке и жарился, и вот ассоцииации с дымком, горелостью, туркой, каким и должен быть восток, как кажется. И вот, да, настоящий пустынный ближний восток. Ну и по их мнению это классный вкус, они лепят этому высокий балл. Сейчас я пью и чувствую вкус горелости, желудей, разочарования и боли... Пил эту бурду половину командировки, хотя по сравнению с кофе, который мне советовал коллега, это не плохой вариант, про него расскажу в следующий раз. Так, что на контрасте жёлуди лучше.
Когда приехал домой, то высыпал зерна в автоматическую кофемашину, там любят пить гости, которым нравятся угольки. И что не влезло, решил заварить с утра в эспрессо.
Да, это бурда, которую не хочется пить. Горькая, горелая, тёмная. Зёрна обжарены неравномерно, но откровенных угольков нет, кстати, и робустяна я там не заметил. Но дескрипторы в основном, орех, уголь, древесная кора, немного шоколада.
Себе брать не буду.
Подойдёт любителям горького кофе. Если вы любите не горький кофе, как я, то можно попробовать его смягчить приготовлением в френч прессе (к сожалению у меня он только для взбивания молока, самый дешёвый, для кофе сетка плохая, нужно взять себе качественный для кофе, но заваривал в командировке, много зерна просачивалось, но выходило сносно). Как вариант, использовать для приготовления напитков на основе кофе (я не особый знаток таких, обычно варю 50/50 с водой и апельсиновым соком в джезве, ещё если делаю воронку в термос, в дорогу, иногда добавляю туда мёд и мёд нейтрализует горечь, добавляя приятный вкус, думаю, что в этом случае бы подошёл).
Вот так всегда хорошему уделяешь мало эмоций, а плохому распинаешься и пишешь подробнее некуда, как, наверное, в жизни ко многому так.

---

1887 kcal

Grasa: 45,64g | Prot: 172,88g | Carbh: 208,13g.   Desayuno: Etlon Эспрессо, Yummy Jam Клубничный Джем , Ого Отруби Пшеничные, Mood Booster Whey Isolate Chocolate, Киржачский Молочный Завод Йогурт из Фермерского Молока 3%, Каждый День Молоко 1,5%, Светаево Кефир 1%, Ашан Творог Обезжиренный 1,8%. Almuerzo: Кофе Эспрессо, Кофе (из Молотых Зерен), Кофе Эспрессо, Кофе (из Молотых Зерен), МЖК Горчица Столичная, Холодушка Курица Заливная, Яйцо, Ашан Творог Обезжиренный 1,8%, Sveza Брынза Нежная, Радость Вкуса Сыр 20%, Ашан Тесто. Cena: Сибирская Коллекция Хинкали по-Грузински. Pasa Bocas / Otros: Мандарины, Ашан Яблоко Медовый Хруст, Радость Вкуса Сыр 20%, Мясной Дом Бородина Ветчина Деликатесная из Индейки, Хлебцы Молодцы Хлебцы Цельнозерновые Железо Плюс. más...

2203 kcal

Ejercicio: Google Fit - 24 horas. más...