Diario de paulacinde, 14 may. 17

Torta de limão 🍋 Low carb! 

humm qual a receita? 

Massa: 1 xic farinha de côco 1 xic farinha de castanha 4 colheres 🥄 de manteiga 2 ovos. Forre a forma com essa massa e coloque para assar alguns minutinhos para dourar. Enquanto isso.. Bata no liquidificador 400ml de creme de leite fresco + 100 ml de leite de coco 🌴 + suco de 2 limões 🍋+ 1 pacote de gelatina incolor diluído em leite de côco(aquece no microondas). Após bater todos os ingredientes no liqui coloque em cima da massa assada e coloque na geladeira. Esperar até endurecer. E hmmmmmmm 

Esqueci.. adocei a massa e o creme de limão com açúcar Stevia em pó 

deu vontade! 

Receita Top! Eu só evito microondas pois existem estudos comprovando que alteram a nível molecular as substâncias dos alimentos. 

Concordo Alexandre, mas nesse caso aí só foi para o microondas a gelatina com algumas colheres de leite de coco para diluir a gelatina. Mas isso pode tranquilamente ser feito no fogo 🔥. Foi só para ser prático. Mas futuramente foi me lembrar dessa recomendação. 😉 

muito obrigada @paulacinde