Diario de ek.beleskaya, 06 jun. 17

Рецептик можно??😍😍😰 

Ягодный тарт: Тесто: 120 гр цельнозерновой муки 100 рисовой Кокосовое масло 45-50гр ~2,5 ст.л без верха (можно заменить другим маслом) Подсластитель (у меня фит парад, но можно сахар) 1 яйцо Разрыхлитель (но я забыла🤦🏼‍♀️) Начинка: Примерно 250 гр замороженной вишни Примерно 250 гр замороженной сливы(я просто люблю много начинки)) можно и поменьше взять.) 35гр кукурузного крахмала Сахарозаменитель Ингредиенты для теста смешиваем в миске (но немного масла оставляем для смазки коржа, чтобы был не такой твёрдый). Я использовала миксер, но можно и в ручную. Замотала в пленку и на мин 20-30 в холодильник, чтобы тесто отдохнуло. Достали.Можно использовать для выпекания форму, но к меня нет 😅 я просто раскатала тесто на пергаменте, края подвернула и выпекать на 15 мин 180градусов. Тем временем делаю начинку: Замороженные ягоды помещаю на сковороду+крахмал+сахарозаменитель.парится под крышкой мин 10-15 периодически перемешивая, должна получится жижа вязкой консистенции. Выключили и пусть остынет немного.Достаю подпеченный корж и выкладываю начинку, смазываю края кокосовым маслом и вперёд засекаться ещё на 15-20 мин при 180. Вот т все)) На все про все 45мин-час)