Diario de Tatiana_2015FR, 27 jul. 17

Выглядит очень вкусно 😍 

😉😋 

Вкуснота) а шоколад из кэроба? 

Да! Шоколад из кэроба. Делаю сама, но можно и магазинный взять, живой сейчас есть в продаже во многих местах. В нем нет сахара и состав натуральный. Когда из морозилки десерт достали, пусть минут 15 постоит при комнатной температуре, а то яблоки замерзают очень и тяжело их грызть. Зубы жалко 😂 

Таня, а из какао бобов неочищенных, что можно свкусное слепить? Раньше пила горячий шоколад с ними, теперь ничего на ум не приходит. 

Крутоооо👍🏼👍🏼 

Я91 Шоколад кушаете? Могу рецепт написать для какао-бобов 

да, я всеядна) спасибо , хочется просто уже проверенный, нормальный рецепт , а не искать в нете не пойми что. 

Да пожалуйста, проверенный рецепт! как это делаю я. Бобы очистить, желательно натереть, но это не просто, поэтому чтобы не мучится в кофемолке измельчите. На водяной бане растопить какао-масло и кокосовое масло. Если нет масла какао, то возьмите кокосовое и сливочное масло. На 200 грамм какао измельчённого надо 50 гр какао масла или кокосового масла+20 гр сливочного. И грамм 70-80 кокосового сахара или лукума или что вы из заменителей сахара используете. В расплавленное масло добавить какао, подсластите. Все равномерно вымесить , чуть-чуть пусть остынет и потом в форму залить, убрать в холодильник. Вот и все! Я делаю из кэробе, т к он сладкий и на кокосовом масле . А на какао делаю для свои мужиков 👍хотя они мой на кэробе тоже уважают 😄 

спасибо за рецепт,с маслом проблем нет,все в моем магазине продается).Я еще рафинированное кокосовое заказала, буду для выпечки панкейков на сковороду добавлять, и еще вопрос остался!) если использовать кэроб, то необжаренный лучше? я с ним вообще не знакома , но видела в продаже. 

Смотря какого вкуса от шоколада добиться хотите. Ближе к классике, более горчит- обжаренный, не обжаренный- слаще. Можно смешать и то и то. Т к я се, то делаю из необжаренного для себя любимой 😂