Diario de anaptere, 28 nov. 17

castanha de caju é uma fortuna!!! 

Pois é menina! Comprei a castanha do pará, mas a de caju estava o mesmo preço!  

faz bem em fazer em casa rsrs. aqui na minha cidade eh 8,90 cada 100g 😓😓 

estão apetitosas 

Infelizmente são caras mesmo, eu procuro comprar em lugares mais em conta. 

Gente agora com as festas de final de ano tudo fica mais caro. Um coco seco está saindo por R$12,00 

Como faz? 

@kekaPinto cortei um coco em lascas com um descascador de legumes e coloquei no forno sem nem untar o tabuleiro. Esses eu salpiquei um pouco de sal, mas na próxima pretendo deixar sem o sal...só questão de gosto mesmo! Olhe sempre e mexa um pouco pq doura muito rápido, quando estiverem ficando dourados tire do forno e aproveite! ;) 

kkkkkk eu to carregando um tomate na bolsa... kkkkkk 

kkkk...@kekaBueno, antes de começar a dieta eu carregava maça ou mamão picado, mas agora to evitando. Tomate eu só curto no meio da comida como tempero. Mas seu eu gostasse acho que tbm carregaria. Para se manter firme na dieta vale tudo não é !? 

Como vc faz isso, Ana?? 

@anaptere , eu adoro. Faço toda semana esses chips de coco temperados com sal e orégano e também faço coco palha para acompanhar determinadas comidas como, por exemplo, strogonoff. Tempero o coco palha da mesma forma que tempero esses chips de coco. É tudo de bom!!! Toda vez que saio, carrego um saquinho desses chips comigo ;) 

@Brkmoreira coloquei a receita alguns comentários acima do seu! Dê uma olhada la! ;) @PaulaLcLowCarb o coco palha ainda não fiz, gostei da ideia, vou fazer!  

eu compro um pacote de castanhas-do-para tiradas da casca na hora por 10 reais, vem umas trinta castanhas. 1 coco seco custa só 3 reais aqui na minha terra. 

eu faço bolachas crocantes low carb pra matar a fome em lanchinhos  

@ anaptere, eu estou considerando fazer uns espetinhos com tomates cereja (firmes e pequenos); intercalados com azeitonas pretas; queijo em cubos; folhas de manjericão e temperos: azeite; sal e orégano. Eu acho que sairá um lanchinho interessante.  

Uau @Maria.xpy! Deu até água na boca! 

@Adrianamarques1, inveja negra!! Eu pago R$9 a R$10 no quilo das castanhas e R$8 no coco, quando está barato... Tem hora que fico até triste de pensar no lanchinho low carb.  

Gente, eu não sei nem quebrar o coco!!!  

@Lorena, eu comprei um saco de pano com ziper muito usado pra colocar roupas dentro pra usar na máquina de lavar. Comprei um saco desses para usar com coco. Primeiro, eu retiro a água do coco, depois o coloco no forno por 20 a 25 minutos no maximo. Ele quente facilita para quebrar. Coloco ele dentro do saco e fecho o ziper. Bato o saco no chão ou na parede, uma ou duas vezes no máximo. E o coco já solta da casca. Esse nesmo saco, eu lavo para tirar os fiapos da casca do coco e depois do coco batido no liquidificador, eu espremo para retirar o leite do coco. Depois retiro a poupa do coco de dentro do saco e ponho pra assar. Dessa forma eu faço a farinha de coco. Eu costumo comprar uns 10 cocos, 5 eu faço farinha, e com os outros 5 faço chips e coco palha. As vezes, faço óleo de coco também. O oleo já não faço muito porque tem que comprar muito coco pra fazer isso tudo que faço.