Diario de wienerprater, 28 dic. 17

😋🤗 

So einfach und so lecker. 

ich liebe Rosenkohl. 

Hab mir heute auch rosenkohl gemacht. Wir werden in diesem Leben einfach keine Freunde mehr  

Könnte ich jeden Tag essen 

@Lilly, haste mal probiert ihn nur ganz kurz zu kochen? Oder nur kurz anzubraten ? Dann ist er noch schön grün und schmeckt nicht so kohlig Ich schneide dazu den Strunk kreuzweise ein oder halbiere ihn beim Braten 

Wie bereitest du ihn zu, Lilly? 

Ich schubsen sie nach dem Kochen manchmal mit ein paar gedünsteten Zwiebeln, manchmal noch mit Speckwürfel durch die Pfanne. 

Ich hab ihn in Salzwasser für ca 10 min. gekocht, muss aber sagen, dass es TK rosenkohl war. Vllt macht das einen Unterschied... Und dann hab ich mir eine Curry frischkäse Soße mit Apfel dazu gemacht. Die Soße war ausgezeichnet 😁 

Die Soße klingt gut, Lilly. Den Rosenkohl dürfen die anderen essen, brr🤣 

@Lilly: Magst du Blumenkohl mit Bröselbutter? Vielleicht wäre die auch eine alternative "Soße".