|
Необычное в Обычном.
Не знаю как Вы, а я большой фанат картохи, нет я не Белорус)
Не понимаю людей которые могут не любить жареную картошечку, или пюрешку... ведь пюрешка с котлеткой является вершиной кулинарного искусства.
Так вот как оказалось даже давно известные и любимые блюда могут быть еще круче и еще вкуснее, в чем я не так давно и убедился
Ингредиенты
1- картофель
2- корень сельдерея
3- молоко
4- соль
5- маслице
Способ приготовления до неприличия прост
Чистим и режем картоху, нарезаем корень сельдерея в пропорциях 1 часть корня на три части картофеля.... и... варим, как обычный картофан на пюрешку.
Вот тут единственная заковыка т.к. корень сельдерея крепче картофеля, его не получится размять обычным способом. поэтому лично я использую блендер... так вот запихиваем все добро в блендер. Добавляем маслице и теплое молоко ( с теплым молоком вкуснее и лучше консистенция) и блендерим.
За счет того что блендер рубит прям на ура, пюре может получится чуть-чуть жидковатым, но за этот чудесный вкус, такую мелочь можно простить.
приятного всем аппетита, и хорошего дня
|
1195 kcal
|
Grasa: 30,81g | Prot: 55,23g | Carbh: 176,40g.
Desayuno: Кофе с Молоком и Сахаром, Братья Караваевы Пшённая Каша на Молоке. Almuerzo: Избенка Йогурт Греческий с Крыжовником , Избенка Иммуноцея с Сиропом Шиповника. Cena: Алые Паруса Филе Трески в Кляре, Братья Караваевы Картофельное Пюре. Pasa Bocas / Otros: Мандарины, ВкусВилл Арахисовая Паста, Dr. Korner Хлебцы Хрустящие Гречневые . más...
|
|
1 a 20 de 58
 Comentarios
Я тоже картоху люблю) Но предпочитаю больше классическое пюре)
02 feb. 18 por el miembro: Lantanelle
|
для разнообразия, все средства хороши
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Добавляю в пюре разные овощи в соотношение 8/2. Интересные вкусы и цвет
02 feb. 18 por el miembro: Angelina Sept
|
А я под настроение, то хочется пюрешки с котлеткой,как в детстве, то жареной картошечки, запивая том.соком,а в последнее время очень часто хочется в мундире с селёдочкой 😋Нямка!
02 feb. 18 por el miembro: tanya.cipa
|
Картоху убрать, молоко заменить на сливки и ммммммм
02 feb. 18 por el miembro: Cat0strophe
|
КОТострофа, пюре из сельдерея... не, в чистом виде он мне как то не очень если честно (
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Tanya.cipa однажды в детстве я сточил около килограмма картохи в мундире... с тех пор могу сьесть максимум одну, потом мутить начинает
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Нитра, да, пюре из сельдерея. Сливки уберут характерную горечь и будет отлично. А еще лучше это все не варить, а запекать в духовке.
Батат еще, кстати, интересен в этом плане.
02 feb. 18 por el miembro: Cat0strophe
|
angelina.sept и какие сочетания в топе?
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Вот с бататом пока ничего не доводилось готовить, я тут был в заведении Black Thai там подают крайне интересно запеченый и глазированный баклажан.. вот на что я их не люблю, но там это было настолько вкусно, что решил заморочиться и научиться такое же готовить
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Нитра, батат можно вполне себе запекать, пюрировать, жарить. Единственное у него немного специфический, сладковатый, вкус. Но для разнообразия и красоты очень даже.
02 feb. 18 por el miembro: Cat0strophe
|
Сельдерей, шпинат, тыква, морковь , брокколи , цветная капуста . Думаю спаржу попробовать
02 feb. 18 por el miembro: Angelina Sept
|
Вкусно и с жареным лучком пюрешечка выходит🥔 . Я иногода и яички перепелиные добавляю.
02 feb. 18 por el miembro: lediyulia51
|
angelina sept спасибо, шпинат заинтересовал.
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Котострофа, спасибо за идею... надо будет озадачиться
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
У меня в неглубоких корнях белорусы, хотя по моей внешности не скажешь 😉 обожаю картошку в любом виде, особенно жареную, но с переходом на пп чего-то я обхожу ее стороной
02 feb. 18 por el miembro: ОТЛ
|
lediyulia51 яички? мнете вместе с картофелем.. или просто к пюрехе "вприкуску" скажем так
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
ОТЛ как я вас понимаю((( сам уже забыл, что такое жареная картоха... но пюрешкой иногда балуюсь
02 feb. 18 por el miembro: nitrowolf
|
Нитра, да без проблем))) А еще для любителей овощей есть шикарный рецепт из чикори (салатный цикорий) с апельсиновой цедрой.
02 feb. 18 por el miembro: Cat0strophe
|
Заменив молоко на домашний майонез пюре мягкое и после хранения в холодильнике
02 feb. 18 por el miembro: Angelina Sept
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de nitrowolf
|