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La dieta cetogénica es un método de pérdida de peso en el cual se implementa un plan alimenticio que busca generar en el cuerpo un estado de cetosis
Que es la cetosis? La cetosis es una situación metabólica del organismo originada por un déficit en el aporte de carbohidratos, lo que induce el catabolismo de las grasas a fin de obtener energía, generando unos compuestos denominados cuerpos cetónicos, los cuales descomponen las grasas en cadenas más cortas, generando acetoacetato que es usada como energía por el cerebro. De esta manera, el cuerpo deja de utilizar como fuente primaria de energía los glúcidos, sustituyéndolos por las grasas.
En estado de cetosis el cuerpo es capaz de "quemar" grasas fácilmente, incluyendo las reservas propias del individuo
*Cuando se pone en marca una dieta cetogenica debemos saber que el cuerpo necesita generar unos cambios internos para empezar a producir los ácidos llamados cetonas, una vez empezada la producción los cambios físicos podrían tardar en verse aproximadamente unas 2 semanas, a partir de este momento se continuará con la pérdida progresiva de peso hasta la décima o décima segunda semana que es cuando nuestra báscula se estabiliza.
*Para lograr este cambio en el cuerpo se propone una ingesta mayor de alimentos ricos en proteínas y grasas buenas mientras se disminuye la cantidad de alimentos ricos en glúcidos y de todo alimento que lleve azúcar
*Recuerda que todos los cuerpos son distintos y estos resultados dependerán de muchos factores individuales.
*ATENCIÓN!!!Existen varios tipos de dietas cetogénicas dentro de las cuales algunas permiten la ingesta moderada de frutas y leguminosas mientras que otras las restringen por completo y todas cumplen con el objetivo de estimular la quema de grasa dando cabida a la formación de cuerpos cetónicos.
*RECOMENDACION: Es una dieta que por lo general debe llevarse a cabo bajo el control de un nutricionista o médico especialista y en un periodo de tiempo limitado.
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1419 kcal
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Grasa: 90,82g | Prot: 102,82g | Carbh: 43,39g.
Desayuno: Mate. Almuerzo: Huevo Duro, Carne de Res Molida (70% Magra /30% de Grasa). Cena: Pechugas de Pollo (o Cocidas), Tortilla de Huevos o Huevos Revueltos con Queso, Grido Torta Helada. Pasa Bocas / Otros: Mate, La Serenísima Queso Pategras, Paladini Paleta de Cerdo Cocida. más...
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