Torre de panqueca mesclada!🤤
Para a massa:
2 ovos 🔹1 1/2 cs de farinha de castanha de caju (minha preferida) mas pode ser de outra oleaginosa 🔹 1/2 cs de psyllium 🔹 1 cs de cacau 100% 🔹1 cs cheia de adoçante (uso o dietético da @power1one) ou açúcar de coco (A quantidade vai de acordo com o paladar) 🔹canela (opcional) 🔹fermento
Com o garfo bati os dois ovos (tirei a pele), fui acrescentando os demais ingredientes e mexendo. Por último o fermento. Em uma frigideira de ovo (aquelas menorzinhas) untada com óleo de coco (se for nova nem precisa) fui colocando duas colheres cheias da massa, em fogo beeeem baixo, com tampa, depois só virei pra cozinhar o outro lado. Repeti a operação por 4 vezes. .
Recheios: .
🔹Primeira Canada: Uma colher de Pasta de amendoim. Usei da @firstoficial porque ela é beeeem molinha, então nem precisa colocar água. 🔹Segunda camada: Uma colher de Geleia de frutas vermelhas e 1/2 ou menos de uma banana, cortada bem fininha. 🔹Terceira Camada: 1 tabletinho de chocolate amargo (derreti no micro) acrescentei 2 cs cheias de leite em pó desnatado (mas pode ser o integral ou zero lactose) e fui colocando água até ficar com ponto de calda (dividi pra usar na terceira camada e na cobertura). Vocês podem usar a criatividade 🙃
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Montei assim:
Massa ➡️ Primeira camada ➡️ Massa ➡️ Segunda camada ➡️ Massa ➡️ 3 camada ➡️Massa ➡️ O restinho da terceira camada e fui mesclando com pasta de amendoim. Por fim, polvilhei canela em pó e fim! 😋🤤
Sério, vocês precisam fazer! Eu comi quase chorando de tão Boom que ficou 🤤🖤
10 mar. 18 por el miembro:
Lyla Darc