Registrarse
|
Ingresar
Argentina
Buscar:
Alimentos
Recetas
En Forma
Miembros
Mi FatSecret
Alimentos
Recetas
En Forma
Comunidad
Comunidad
Miembros
nitrowolf
Diario
Diario de nitrowolf
Perfil de nitrowolf
|
Historial de Peso
21 a 25 de 35
Página:
Anterior
1
2
3
4
5
6
7
Siguiente
29 enero 2018
Итак, как и обещал, для Angelina sept рецепт кролика
Как я сразу говорил, кролик не моя сильная сторона, поэтому, не обессудьте если рецепт не понравится ;(((
Ингредиенты:
Спинка кролика : 4 шт
Оливковое масло: 60 мл
Белое сухое вино: 50 мл
Тимьян : 3-4 веточки
Чеснок: 3 зубчика
Спаржа: 500 гр
Салат корн: на глазок )
Начинаем готовить)
Со спинки кролика нужно будет ужалить пленку, и замариновать в оливковом масле, вине (я использую пино Гриджио) свежем тимьяне и чесноке, чеснок лучше всего резать пластинками. И оставить мариноваться на 6-8 часов
После чего. Спинку поджарить на гриле или сковороде гриль
Спаржу почистить и бланшировать в подсоленной воде 1-2 минуты
После выложить кролика, спаржу и салат корн на тарелочку
Так же иногда, когда есть желание, можно добавить к блюду яйцо пашот, оно осень хорошо сочетается с блюдом.
Основная его прелесть в том, что маринуется оно довольно просто, модно уложить кролика мариноваться с утра и после работы блюдо фактически готово к жарке, мясо становится нежным и вкусным, а овощи добавят свежести блюду
Кушайте вкусно и чудесного настроения ;)
З.Ы. Фото блюда увы нет, поэтому крутимся как можем
(35 comentarios)
29 enero 2018
чтобы разбавить немного кулинарные рецепты давайте побеседуем о тату
Как вы к ним относитесь, есть ли у они у Вас и если да, то что послужило их появленмю, юношеская глупость, или же события в жизни повлекшие их необходимость))
у меня тату две, каждая из них отображает один из важных этапов моей жизни о них я не жалею, потому что они были сделаны с четким осознанием и пониманием)
(150 comentarios)
28 enero 2018
Ароматные масла для салатов и жарки
Однажды один хороший повар рассказал мне о простоте приготовления ароматных масел для салатов и жарки, меня тогда поразила простота их приготовления, огромное разнообразие вкусов, и необычность, тогда я решил попробовать его сделать и с тех пор у меня и моих друзей всегда есть баночка "вкусного0 масла"
Технология производства, элементарна, берем ингредиенты которые дадут вкус нашему маслу, разогреваем масло до 80-85 градусов, тут главное не передержать потому что если масло разогреется свыше 100-110 градусов ингредиенты в масле обжарятся, что даст не очень приятный запах, и легкую горчинку. так что пищевой термометр в помощь )
после того как масло разогрелось до нужной температуры, помещаем в него ингредиенты, даем остынуть, переливаем в тару для хранения, и дней 5-7 настаиваем масло в темном месте, раз в день встряхивая емкость. после чего масло нужно процедить.... и можно употреблять
два момента- вы можете оставить тимьян чеснок базилик и прочее в масле "для красоты" но через какое то время оно начнет горчить, так что лучше убирайте всякие красотульки )
2- перед добавлением все ингредиенты нужно мыть, но не менее важно дать им высохнуть чтобы влага не попадала в масло
Топ моих масел
А- Растительное для жарки
1- масло рафинированое 0.5 литра
2- розмарин - 5-6 веточек
3- тимьян - 3-4 веточки
4- чеснок - 3 зубчика
Б- Масло оливковое цитрусовое
1- масло оливковое 0.5 литра
2- цедра половины апельсина
3- цедра половины лимона
4- гвоздика 8-10 гвоздиков
В- масло оливковое базиликовое
1- масло оливковое 0.5 литра
2- базилик свежий 30-40 грамм
3- тимьян 2 веточки ( по желанию)
4- перец острый 2 средний перца ( разрезать ни в коем случае нельзя, класть целиком с хвостиком)
5- чеснок 2-3 зубчика
З.Ы. салаты с таким маслом дают соврешенно новый, невероятный вкус, и если вам уже надоели обычные огуречно помидорные салаты, эт масло даст прекрасное разнообразие )
Кушайте вкусно и хорошего дня
(139 comentarios)
26 enero 2018
По просьбе coba.punk рецепт можно сказать ПП маффинов)
Ингредиенты
банан - 2шт
яйца - 2шт
кленовый сироп - 1/3 чашки
соль - 1/4 чайной ложки
разрыхлитель - 2 чайные ложки
ванильный экстракт - 2 чайные ложки
корица - 1 столовая ложка
греческий йогурт - 1 чашка
овсянка долгой варки - 3 чашки
молоко - 1 чашка
Итак-с начинаем готовить)
в миске разминаем бананы до состояния пюре, добавляем туда, яйца, кленовый сиром, соль, разрыхлитель, экстракт ванили, корицу и греческий йогурт, и бодро все это дело мешаем до однородной консистенции.
Далее добавляем овсянку, молоко снова перемешиваем и даем настояться минут 10-15 чтобы аовсянка впитала жидкость.
Пока месиво настаивается, разогреваем духовку до 180 градусов.
Когда все готово заполняем силиконовую форму получившимся "тестом" примерно на 3/4 ( они чуть приподнимутся и украшаем сверху по своему желанию, я использовал миндаль, голубику, и клюкву. Миндаль подходит очень круто, клюква дает определенную интересную кислинку..а вот голубика как то никак на мой взгляд, но украшать по своему желанию можете чем угодно
Далее, убираем форму в духовку на 30 минут, и вуаля)
Самое главное не ешьте их горячими, потому что на вкус они будут как обычная овсяная каша ) дайте им остыть, и тогда вкус маффинов идеально раскроется )
Приятного аппетита, кушайте вкусно, и хорошего Вам дня )))
З.Ы. пробовал замешивать ягоды в само "тесто" но при запекании они растекаются внутри... и получается как то жидковато и не оч прикольно по консистенции.. но можете попробовать) вдруг вам повезет больше )
З.Ы.Ы, angelina sept про кролика я помню;) выложу в понедельник ;))
(126 comentarios)
26 enero 2018
Peso:
Disminuído hasta ahora:
Aún para ir:
Dieta seguida:
74,8 kg
3,2 kg
3,8 kg
Bien
Agregar Comentario
Perdiendo 1,6 kg a la Semana
Peso Histórico de nitrowolf
Ver la Historia Completa