Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 30 mins
Tiempo de Cocción: 10 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Platos para Acompañar
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: salliebug ![](https://m.ftscrt.com/static/member/_orange_shared_tiny.jpg)
Skillet Cauliflower Gratin
Splendid cauliflower with cheese, breadcrumbs, chives, mustard and peppers.
Ingredientes
Instrucciones
- Boil cauliflower (broken in 1" flowerettes) in 2 1/2 cups of milk and salt in an oven safe skillet. Cover and simmer for 5 minutes.
- Combine breadcrumbs, 1/2 cups of cheese and olive oil and set aside.
- Whisk flour and remaining milk in a small bowl.
- Add flour mixture to cauliflower, stirring until thickened.
- Add remaining cheese, chives, mustard and peppers.
- Remove from heat and sprinkle breadcrumb mixture on top and broil in oven until browned.
- Note: based on a recipe from eatingwell.
113 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
repalce some of the cheddar cheese with low fat soft cheese for a creamier lower calorie lower fat sauce
17 jul. 11 por el miembro: countess sherry
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I loved it. Will definitly make this over and over.
24 abr. 11 por el miembro: the dog walker
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Resumen Nutricional:
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Hay 246 calorías en una porción de Skillet Cauliflower Gratin.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 29% grasa, 46% carbh, 26% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
1031 kj
246 kcal
Carbohidratos
28,63g
Azúcar
9,68g
Proteína
16,07g
Grasa
8,08g
Grasa Saturada
4,005g
Grasa Trans
0g
Grasa Poliinsaturada
0,578g
Grasa Monoinsaturada
0,809g
Colesterol
22mg
Fibra
3,4g
Sodio
688mg
Potasio
538mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (45%)
Grasa (29%)
Proteína (26%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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