Rendimientos: 25 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 12 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Pasa Bocas
Desayuno
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: mirepoix ![](https://m.ftscrt.com/static/member/0d207249-7f17-4397-9993-23d17c26b3c9_tiny.jpg)
Cranberry Almond Breakfast Cookies
A pretty healthy breakfast "cookie" that you can eat anytime - loaded with fiber and some protein.
Ingredientes
Instrucciones
- Combine whole wheat flour, baking soda, salt, allspice, cinnamon, and ginger. Stir well and set aside.
- Place eggs, vegetable oil, unsweetened apple sauce, and brown sugar in a large bowl and beat together well.
- Add orange zest, vanilla, oats, chopped almonds, and sunflower seeds and stir until well combined.
- Add flour mixture and stir until just combined; don't over-mix.
- Using a 1/4 cup of cookie dough at a time (or use a 1/4 cup ice cream scooper for ease) for each cookie, place rounded spoons of dough on a prepared cookie sheet. Press them down slightly with a fork to flatten.
- Bake for 15-20 minutes or until lightly browned. Allow to cool on the cookie sheet before removing onto a cooling rack.
- Note: you can replace the cranberries with chocolate chips if you prefer as well as walnuts for the almonds. In addition, instead of 2 large eggs, save some calories and use 5 egg whites instead.
144 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Revisiones
Maybe I did something wrong... when do I incorporate the cranberries? how hot the oven should be?? They tasted... blah. : (
05 mar. 11 por el miembro: Curly71
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Resumen Nutricional:
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Hay 203 calorías en una porción de Cranberry Almond Breakfast Cookies.
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![](https://m.ftscrt.com/static/images/icons/myfs_box_blue.gif) |
Desglose de Calorías: 35% grasa, 54% carbh, 11% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
850 kj
203 kcal
Carbohidratos
28,42g
Azúcar
9,99g
Proteína
5,76g
Grasa
8,18g
Grasa Saturada
1,04g
Grasa Poliinsaturada
3,382g
Grasa Monoinsaturada
3,177g
Colesterol
17mg
Fibra
3,8g
Sodio
140mg
Potasio
187mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (54%)
Grasa (35%)
Proteína (11%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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