Rendimientos: 6 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Jenni_H
Eiweiß-Dinkel Brötchen
Super lecker Low Carb Brötchen.
Ingredientes
Instrucciones
- Alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgeräts mischen/kneten Salz, Pfeffer und Agavendicksaft nach Belieben zufügen. Mit einem großen Löffel etwas Teig aus der Schüssel entnehmen und mit leicht feuchten Händen 6-8 Brötchen Formen in Körnern nach Wahl wälzen, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, mehrmals quer einschneiden und bei 180-200 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Ihr könnt den Teig jederzeit beliebig aufpeppen z.B. mit gebratenen Zwiebeln und Speck, etwas mediterran mit getr. Tomaten, Oliven, Kräutern etc wie man es eben gerne mag. Einfach in den Grundteig mit rein geben kneten und backen.
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Revisiones
Wirklich super!!!! Habe sie aber leider nur etwas versalzen.
12 ene. 17 por el miembro: Regina1011
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Sehr,sehr gut!
Ich backe sie immer in einer Kastenform (40 cm) zu einem Brot. Macht ca 600g, somit 100g = 1 Portion. Da kann ich den Brennwert genauer bestimmen. Denn ein Brötchen = 236 kcal ist mir zu viel.
Danke für das Rezept. Schmeckt auch meiner Familie!
04 ago. 16 por el miembro: waldmaedchen50
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Ich möchte ja nicht meckern, aber das ist offensichtlich kein Low Carb Rezept. Fettarmer Joghurt? Dinkel? Agavendicksaft? Wir haben über 30g Kohlenhydrate pro 100g Brot, das ist alles andere als Low Carb.
09 jun. 16 por el miembro: Monoverse
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Resumen Nutricional:
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Hay 236 calorías en una porción de Eiweiß-Dinkel Brötchen.
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Desglose de Calorías: 23% grasa, 56% carbh, 20% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
985 kj
236 kcal
Carbohidratos
32,12g
Azúcar
4,05g
Proteína
11,71g
Grasa
5,94g
Grasa Saturada
1,003g
Grasa Poliinsaturada
1,842g
Grasa Monoinsaturada
0,619g
Colesterol
31mg
Fibra
2,5g
Sodio
416mg
Potasio
47mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (57%)
Grasa (23%)
Proteína (20%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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