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Macaroni Salad Made Over
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Rendimientos:
16 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
40 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Ensaladas y Aderezos para Ensaladas
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
ADobs
Macaroni Salad Made Over
A better for you macaroni salad with lower fat and calories without sacrificing taste.
Ingredientes
4 tsp Dijon mustard
2 grandes hard-cooked eggs, chopped
1/2 cup reduced fat sour cream
1 cup reduced fat mayonnaise with olive oil
3 tazas, picado broccoli florets
1
mediano
red pepper, chopped
1 3/4 cups elbow shaped multi-grain macaroni
Instrucciones
Cook macaroni in large saucepan as directed on package, adding vegetables to the boiling water for the last 2 minutes; drain. Rinse with cold water; drain well.
Mix mayo, sour cream and mustard in large bowl. Stir in macaroni mixture and eggs.
Refrigerate 2 hours or until chilled.
Optional: sprinkle with paprika or smoked paprika before refrigerating.
Note: based on a recipe from Kraft foods.
351 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Also used Hellmens real mayonnaise it has o carbs.
06 ago. 12 por el miembro:
junehenderson8
Sounds great. have been looking for mac salad to fit for awhile... thanks.
07 feb. 12 por el miembro:
mess1963
3 pts
03 dic. 11 por el miembro:
mama mel
What a great twist to Mac Salad! I loved it. I will take it to a potluck to let others try it.
03 ago. 11 por el miembro:
Scootergranny
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Resumen Nutricional:
Hay 103 calorías en una porción de Macaroni Salad Made Over.
Desglose de Calorías:
39% grasa
, 48% carbh, 12% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
431 kj
103 kcal
Carbohidratos
12,75g
Azúcar
2,15g
Proteína
3,27g
Grasa
4,62g
Grasa Saturada
0,734g
Grasa Trans
0g
Grasa Poliinsaturada
1,167g
Grasa Monoinsaturada
2,263g
Colesterol
30mg
Fibra
1,6g
Sodio
145mg
Potasio
103mg
5%
de IDR*
(103 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (49%)
Grasa (39%)
Proteína (12%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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