Rendimientos: 10 porcion(es)
Comida tipo:
Sopas
Platos Principales
Platos para Acompañar
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: sararay
Hearty Beef Stew
With a few low-carb substitutions, this hearty stew will still warm you up during cold winter months without as many carbs.
Ingredientes
Instrucciones
- Prepare all of the vegetables. Heat the water in a kettle, bring to boil.
- In a medium pan, heat the oil on medium heat. Brown the stew meat, sprinkled with garlic, until browned. (Optional to add 1/4 cup of red cooking wine and let reduce 2 minutes.
- In a slow-cooker, add hot water, bouillon cubes, meat, and all of the prepared vegetables.
- Let cook for 6-8 hours in the slow-cooker.
- Note: a variation for lower carbs is to omit carrots and replace with summer squash.
281 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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Revisiones
3 pts
03 dic. 11 por el miembro: mama mel
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Very good, and healthy. I did without bouillon.
27 feb. 10 por el miembro: Walt123
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Resumen Nutricional:
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Hay 128 calorías en una porción de Hearty Beef Stew.
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Desglose de Calorías: 39% grasa, 27% carbh, 34% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
533 kj
128 kcal
Carbohidratos
8,93g
Azúcar
2,8g
Proteína
10,99g
Grasa
5,63g
Grasa Saturada
1,345g
Grasa Trans
0,097g
Grasa Poliinsaturada
0,556g
Grasa Monoinsaturada
2,941g
Colesterol
26mg
Fibra
1,8g
Sodio
65mg
Potasio
461mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (27%)
Grasa (39%)
Proteína (34%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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