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Pork Chops with Mustard Cream Sauce
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Rendimientos:
2 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
5 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
koffeebean7
Pork Chops with Mustard Cream Sauce
Creamy, tangy pork chops that will satisfy any hunger.
Ingredientes
1/2 cup organic chicken broth
2 tbsps coarse ground mustard
1/4 taza heavy cream
8 onza pork loin
Instrucciones
Cut pork loin into two equal portions. Spray non-stick oven-safe frying pan and start over medium-high heat. Place pork loins in pan. Sear on both sides.
Continue to cook over medium heat. Deglaze pan with chicken broth.
Add cream and mustard.
Simmer until pork chops are cooked through (varies upon thickness of chop/loin). The pork meat will feel firm in the center but not hard. You can always make more sauce or wrap the pork in bacon.
Serve with sauteed spinach (delicious with roasted garlic) or steamed veggies.
199 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Great Keto recipe
23 feb. 19 por el miembro:
dboza
Great tast dish, I used dijon simply because I bought the wrong mustard. Added bacon. Still excellent! Definately a new fav!
12 sep. 12 por el miembro:
Wombat00
This is a great dish. If you can find fromage blanc/frais (a bit like quark), use that instead of the cream and you have a much lower fat dish.
04 feb. 12 por el miembro:
sunopo
Sounds really good,I try not to fry because !!I love fried food but it is not good to eat it very often.Last night made an outstanding green salad,Hubby loved it!Also had stuffed bakers with hamburger and frozen vege's.Very good.Should have stopped eating with the green salad but.................
01 feb. 12 por el miembro:
claylady
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Resumen Nutricional:
Hay 274 calorías en una porción de Pork Chops with Mustard Cream Sauce.
Desglose de Calorías:
61% grasa
, 2% carbh, 38% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1146 kj
274 kcal
Carbohidratos
1,08g
Azúcar
0,04g
Proteína
24,15g
Grasa
17,27g
Grasa Saturada
8,972g
Grasa Trans
0g
Grasa Poliinsaturada
1,066g
Grasa Monoinsaturada
5,924g
Colesterol
116mg
Fibra
0g
Sodio
592mg
Potasio
460mg
14%
de IDR*
(274 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (1%)
Grasa (61%)
Proteína (38%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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