Rendimientos: 2 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Sopas
Aperitivos
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Fácil sopa de calabaza a partir de cero.
Ingredientes
Instrucciones
- Cortar las verduras.
- Echar el puerro y la zanahoria en la cacerola con una cucharada de aceite de oliva y se rehoga un poquito hasta que se dore. Cuando se empiece a dorar un poquito se aparta y se echa la calabaza.
- Poner el puerro y la zanahoria en la cacerola con la calabaza al fuego y se rehoga un poco más.
- Una vez terminado de dorarse se echa agua hasta que se cubra y se deja que se cueza todo.
- Pasados los 20 minutos aproximadamente en cocerse (hasta que esté blandito) se escurre el agua.
- En el mismo cazo, usar una batidora y se bate hasta que quede sin grumos.
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Resumen Nutricional:
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Hay 115 calorías en una porción de Sopa de Calabaza.
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Desglose de Calorías: 64% grasa, 32% carbh, 4% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
479 kj
114 kcal
Carbohidratos
9,52g
Azúcar
2,1g
Proteína
1,16g
Grasa
8,54g
Grasa Saturada
1,258g
Grasa Poliinsaturada
1,238g
Grasa Monoinsaturada
5,666g
Colesterol
0mg
Fibra
0,9g
Sodio
119mg
Potasio
182mg
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (32%)
Grasa (64%)
Proteína (4%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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