Diario de Jenny_Lu, 13 feb. 18

Упси булочки (OOPSI broodjes).
Отличная альтернатива хлебу на кето. Они по вкусу похожи на заварное тесто, но все-таки присутствует яичный привкус. Эти булочки можно использовать для бутербродов, а можно даже делать из них тосты. Между двух булочек проложить начинку (ветчина, сыр, томат, моцарелла, все, что угодно) и запечь в тостере. Мультиповар или как-то так в России он называется. Он закрывается как вафельница.
Ингредиенты:
3 яйца
100 гр крем-сыра (можно филу, маскарпоне, любой другой сыр)
1/2 ч.л. пекарского порошка
1 щепотка соли.
Отделить белки от желтков. Желтки смешать венчиком с кремсыром и солью до получения гладкой массы.
Взбить белки с пекарским порошком в крепкую пену (чтобы не выпадало из перевернутой миски).
Аккуратно в 3 приема вмешать белки в желтково-сырную массу.
Противень застелить бумагой для выпечки. Аккуратно большой ложкой выложить 8 булочек. Выпекать на 150 гр 25 минут.
КБЖУ 1 штуки (на 8 штук)
Ккал 71,9
Б 4,0
Ж 6,1
У 0,35
P.S. Фото опять из инета, но именно такими они и получаются у меня.

---

1381 kcal

Grasa: 104,01g | Prot: 91,57g | Carbh: 16,70g.   Desayuno: Кофе, Alpro Миндальное Молоко, Яйцо, Valio Сыр Ольтермани 17%, Миндальные печенья с фундуком. Кето.. Almuerzo: Milbona Creme Fraiche, Дмитрогорский Продукт Печень Свиная, Белый Город Сливки 33%, Кофе, Огурец (с Кожурой), Помидоры. Cena: Торчин Майонез Европейский, Капустные оладьи, Lindt Горький Шоколад 99%, Venta Сливки 35%, Круглый Год Креветки Салатные Отварные, Кофе, Alpro Миндальное Молоко, Лосось. más...