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Mushroom Soup
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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
10 mins
Tiempo de Cocción:
35 mins
Comida tipo:
Sopas
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro:
morpheus101010
Mushroom Soup
A very light delicious mushroom soup for Fall that's plenty filling without a ton of calories.
Ingredientes
1 cucharada light butter
4 cups fat free chicken broth
1 cucharadita black pepper
1 cucharadita salt
1 cucharada olive oil
1/4 taza, picado celery
1 taza yellow sweet corn
4 cucharaditas garlic
1 taza, trozos o rodajas mushrooms
1/4 taza, picadas onion
1 cucharada parsley
Instrucciones
Heat butter and oil in a skillet over medium-high heat.
Add celery, onions, mushrooms and garlic. Sauté 3 minutes or until lightly browned.
Combine vegetable mixture and broth in a large pot; add corn and bring to a boil over medium heat.
Cover, reduce heat, and simmer 30 minutes.
Stir remaining ingredients. Simmer, uncovered, 5 minutes.
Let set overnight in the refrigerator for best taste or serve right away.
492 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
Revisiones
Very, Very Good Vanessa
22 ene. 10 por el miembro:
vnsswrd
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Resumen Nutricional:
Hay 108 calorías en una porción de Mushroom Soup.
Desglose de Calorías:
45% grasa
, 37% carbh, 18% prot.
Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
452 kj
108 kcal
Carbohidratos
10,87g
Azúcar
2,83g
Proteína
5,32g
Grasa
5,91g
Grasa Saturada
1,777g
Grasa Poliinsaturada
0,695g
Grasa Monoinsaturada
3,174g
Colesterol
4mg
Fibra
1,7g
Sodio
1181mg
Potasio
219mg
5%
de IDR*
(108 cal)
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (37%)
Grasa (45%)
Proteína (18%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías
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