Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 15 mins
Tiempo de Cocción: 20 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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Wenig Kohlenhydrate und fettarm.
Ingredientes
Instrucciones
- Die Enden vom grünen Spargel abschneiden, die Stangen in mundgerechte Stücke schneiden und in reichlich Salzwasser ca 20 min. gar (al dente) kochen.
- Hähnchengeschnetzeltes (im Wok) in Rapsöl anbraten und nach Belieben würzen (ich nehme Salz, Pfeffer, etwas Rosmarin, eine Prise Zitonengraspulver und einen Hauch Curry).
- Während das Fleisch anbrät, die Lauchzwiebeln in feine Scheiben schneiden und dann mit in den Wok geben.
- Jetzt genauso mit den Champignons verfahren.
- Zwei bis drei Quellen von dem Spargelkochwasser abschöpfen, in den Wok geben und alles ein paar Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
- Wenn der Spargel gar ist, abgießen und ebenfalls mit in den Wok geben.
- Sahne hinzufügen und bei geringer Hitze kochen lassen.
- Evtl. beim Anrichten etwas gehackte Petersilie drüberstreuen. Als Beilage eignen sich viele Reissorten, Kartoffeln, oder für die LowCarber blumenkohlpüree.
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Revisiones
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sehr gutes Rezept. das werde ich demnächst ausprobieren.
03 jul. 16 por el miembro: dickerchen01
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Resumen Nutricional:
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Hay 224 calorías en una porción de Hühnerfrikassee.
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Desglose de Calorías: 36% grasa, 16% carbh, 48% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
938 kj
224 kcal
Carbohidratos
8,81g
Azúcar
3,4g
Proteína
27,43g
Grasa
9,11g
Grasa Saturada
3,267g
Grasa Poliinsaturada
1,088g
Grasa Monoinsaturada
2,066g
Colesterol
0mg
Fibra
2,4g
Sodio
105mg
Potasio
54mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (16%)
Grasa (36%)
Proteína (48%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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