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Rendimientos:
1 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
5 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Aperitivos
Platos para Acompañar
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Martily

Cauliflower, Broccoli and Mature Cheddar Gratin

Fantastic, delicious and nutritious vegetarian dish.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Bring a pot of water to boil and in the meantime chop the broccoli and cauliflower into florets.
  2. Boil them for 5-10 minutes or until soft. Place in an ovenproof dish.
  3. Mix the grated cheddar cheese and chives (salt or pepper as well optionally) with the creme fraiche.
  4. Pour into the dish, over the vegetables.
  5. Place the dish in an oven or microwave and grill for 7-10 minutes or until golden.
  6. Enjoy!
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Revisiones 
Used this recipe with low-fat plain yogurt instead of creme fraiche and it was fabulous! Of course, the cheese is not the best for South Beachers, but this was a perfect treat for me.
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06 feb. 12 por el miembro: Taters
I agree that sour cream would be much better, the creme fraiche was quite expensive and what else would I do with it? Otherwise it was a hit at the party I took it too.
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01 mar. 10 por el miembro: kbrammer
I found this a bit bland but I think I may give it a second chance and try it with sour cream or yogurt instead of creme fraiche.
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09 nov. 09 por el miembro: vlaunier
made this last night with sour cream instead of creme fraiche...oh my goodness it was good!! can't wait to make it again!! keep posting the recipes please martily
user vote
13 abr. 09 por el miembro: missy23

     
 

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Resumen Nutricional:

Hay 201 calorías en una porción de Cauliflower, Broccoli and Mature Cheddar Gratin.
Desglose de Calorías: 33% grasa, 42% carbh, 26% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
841 kj
201 kcal
Carbohidratos
22,4g
Azúcar
11,67g
Proteína
13,72g
Grasa
7,8g
Grasa Saturada
5,219g
Grasa Poliinsaturada
0,186g
Grasa Monoinsaturada
0,092g
Colesterol
33mg
Fibra
6,4g
Sodio
541mg
Potasio
855mg
10%
de IDR*
(201 cal)
10% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (41%)
 
Grasa (33%)
 
Proteína (26%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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